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【文/蔣宛如】
最新統計報告指出,美國民眾二○一四年對碳酸飲料的消費,締造連續十年衰退的紀錄。其中,強調無糖的碳酸飲料(diet sodas)比含糖飲料的銷量出現銳減的勢頭。
根據行業商情雜誌《飲料文摘》(Beverage Digest)最新公布的年度統計顯示,二○一四年碳酸飲料的銷量下滑○.九%,衰退幅度比前一年下滑三%來得收斂。其中,無糖碳酸飲料市場表現不佳,撼動在美國十大碳酸飲料中的排名,雖然人們對購買百事可樂(Pepsi)的興趣減少,但仍然取代曾經稱后的健怡可樂(Diet Coke),目前健怡可樂的銷量連續八年下滑,二○一四大減六.八個百分點,創史上之最。
代糖恐招致健康隱憂
健怡可樂在二○一二年備受消費者喜愛,硬是躋下百事可樂,衝到老二的地位。迄今,可口可樂(Coca-Cola Co.)在碳酸飲料市場的龍頭地位無遊學代辦 遊學打工 菲律賓遊學 菲律賓遊學人可越雷池一步,銷售量是排名第二百事可樂的兩倍。
《飲料文摘》的發行人瓊.西歇爾(John Sicher)表示,二○一四年相對銷量日趨下降的碳酸飲料市場,功能飲料(energy drinks)銷量卻如日東昇,勢頭猛進。他強調,可口可樂、百事可樂和胡椒博士斯納普集團(Dr. Pepper Snapple Group)目前均極力推銷旗下品牌。
美國自二○○四年由於健康宣傳含糖飲料的高熱量將導致體重增加,而且新競爭者的加入,消費者有更多元化的選擇下,導致碳酸飲料的銷量從那一年開始一路下滑。最近,一些產業高階主管更將無糖碳酸飲料消費的下降,歸因於人們對該飲料中添加的代糖產品,比如阿斯巴甜(aspartame,人工甜味劑)恐怕招致健康方面的擔憂。
全球銷售最旺軟性飲料
對此,代表可口可樂、百事可樂和其他飲料的美國飲料協會(American Beverage Association)試圖藉由出資對無糖飲料進一步的研究,推廣該產品的益處,以改變人們對無糖飲料的看法。(全文未完)
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